Węgorz z rusztu

ryby, przepisy, japonia, kuchnie świataSKŁADNIKI:

– 80dag węgorza

– 4 łyżki maggi

– 1/2 białego wytrawnego wina

– 2 łyżki cukru

– 25dag ryżu

– pół litra szklanki wywaru z włoszczyzny

– sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Zaczynamy od ugotowania ryżu na sypko i trzymamy go w cieple.  Z oczyszczonego węgorza ściągnąć skórę, rozciąć i oczyścić z wnętrzności oraz odciąć głowę. Z kręgosłupa i głowy gotujemy rosół na wywarze z włoszczyzny. Następnie pokrojonego na… (aby zobaczyć resztę przepisu przejdź dalej)

Strony: 1 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *