Dorsz po bolońsku

SKŁADNIKI:

– 1kg dorsza

– oliwa lub olej

– 15dag cebuli

– natka pietruszki

– cytryna

– 2 ząbki czosnku

– sól

– pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

W rondlu rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej drobno pokrojoną cebulę, pietruszkę oraz roztarty z solą czosnek. Dodajemy sok z cytryny, wkładamy dorsza i smażymy 10-15 minut na silnym ogniu. Wykładamy na talerz, solimy i posypujemy pieprzem. Podajemy z frytkami oraz zieloną sałatą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *