Kotlety z suma w sosie kaparowym

SKŁADNIKI:
– 800g filetów z suma
– sól
– biały pieprz
– 2 jajka
– tarta bułka i mąka do panierowania
– masło lub olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Filety kroimy na dość szerokie plastry. Przyprawiamy solą, pieprzem. Następnie obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na maśle lub oleju, z obu stron aż osiągną złoty kolor. Podajemy z tartym chrzanem. Oddzielnie podajemy sałatę i sos kaparowy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *