Karp marynowany w cebuli z majerankiem

SKŁADNIKI:
– karp 1,5kg
– 2 cebule
– majeranek
– mąka
– masło do smażenia
– 100g zimnego masła
– sól pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zaczynamy od wypatroszenia oraz oczyszczenia karpia. Następnie kroimy w go w dzwonki lub płaty. Marynujemy je w dużej ilości cebuli i majeranku. Po dwóch dniach kawałki mięsa solimy, pieprzymy oraz obtaczamy w mące. Możemy przejść do smażenia na maśle. Przed samym podaniem potrawę wkładamy do piekarnika kładziemy na nim kilka wiórek zimnego masła i pieczemy w 150 stopniach przez 10-15 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *