Łosoś Teriyaki

SKŁADNIKI:

1 kg łososia (filet)

SOS TERIYAKI:

– pół szklanki półwytrawnego sherry

– łyżka cukru

– 2/3 szklanki sosu sojowego

– ząbek czosnku

2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przeciskamy czosnek przez praskę. W garnku mieszamy wszystkie składniki sosu i gotujemy.

Myjemy dokładnie rybę i zalewamy wcześniej przygotowanym sosem. Marynujemy ją około 30 minut (pamiętając o przewracaniu w marynacie). Następnie wyjmujemy z marynaty i pieczemy na dobrze natłuszczonym ruszcie. W trakcie pieczenie smarujemy rybę resztą marynaty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>