Śledzie po kujawsku

plasterki, potem chwilę smażymy na rozgrzanym oleju w rondelku. Następnie dodajemy majeranek, sok i łyżeczkę skórki z otartej cytryny. Wszystko mieszamy i przyprawiamy do smaku pieprzem, papryką i solą, potem dusimy przez kilka minut pod przykryciem. Doprawiamy do smaku przecierem pomidorowym, cukrem, jeżeli jest za gęsty dolewamy troszkę wody. Filety wymoczone osuszamy i kroimy na pół, kładziemy na nich zimny sos i przykrywamy półmisek folią i wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Strony: 1 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *