Wstęp – składniki

Bogactwo składników dostępnych do gotowania potrafi zawrócić w głowie. Jednak ich znajomość zawłaszcza dostępnych przypraw, ziół, owoców oraz warzyw jest bardzo ważna. Znajomość tego wszystkiego umożliwia unikanie przyprawiania „na ślepo”, a wręcz pozwala na wydobycie odpowiedniego smaku i aromatu gotowanej potrawy. Dzięki temu Nasze dania zyskają na wartości oraz będą cieszyć biesiadników. Sposób w jaki doprawiamy Nasze potrawy może świadczyć nawet o stylu gotowania, każdy posiada swego rodzaju zmysł.

Sosy dipy i dodatki

Przyprawy

Zioła

Grzyby

Warzywa

Owoce i orzechy

Mąka, kasze i ryż

Mleko, sery i jajka