dorsz-po-bolonsku-przepis

Jak zrobić dorsza po bolońsku?
SKŁADNIKI:

  • 1kg dorsza
  • oliwa lub olej
  • 15dag cebuli
  • natka pietruszki
  • cytryna
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
W rondlu rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej drobno pokrojoną cebulę, pietruszkę oraz roztarty z solą czosnek. Dodajemy sok z cytryny, wkładamy dorsza i smażymy 10-15 minut na silnym ogniu. Wykładamy na talerz, solimy i posypujemy pieprzem. Podajemy z frytkami oraz zieloną sałatą.

Czas przygotowania: < 30 minut